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牛三叉部位
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200707260134選最讚品質的牛排&牛肉相關料理 - 隨意窩
菲力牛排取自最長一條的「腰內肉」,相當於豬的里肌肉部位,是牛身中運動量最少的一塊,所以質地超嫩得沒 ... 三叉也可以用來製作牛排、薄片牛排、炒牛肉和串燒。
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