鮮蟹肉魚翅羹的詳細做法. 原料用料主料,水發牙揀翅500g。配料,鮮蟹肉150g。調料,薑汁50g,料酒40g,二湯250g,上湯1250g,精鹽5g,味精2g,雞粉8g,胡椒粉1/3g,生 ...
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