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乳脂奶油、動物奶油、人造奶油、植脂奶油的含義與區別是什麼？

用途最廣，大眾比較熟知的鮮奶油，英文為Butter，一些地區也有叫做 ... 用途：無水奶油還可加工成片狀，製作丹麥包、酥類點心等更加方便，屬烘焙油脂 ...

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