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片栗粉麻糬
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你用對粉了嗎?一次搞懂中式料理各種粉類(太白粉,番薯粉,糯米粉)
二、片栗粉(日式太白粉) 片栗粉原料是用片栗的根部曬乾而磨成的粉, ... 糯米粉黏度高,常是做中式點心的主要原料、像是年糕、湯圓、麻糬等都可以用糯米 ...
確定!
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「片栗粉麻糬」
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