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一次搞懂各種中式料理常用粉：太白粉、番薯粉、糯米粉

片栗粉 原料是用片栗的根部曬乾而磨成的粉，但現在大部分都是用馬鈴薯澱粉做 ... 糯米粉黏度高，常是做中式點心的主要原料、像是年糕、湯圓、麻糬等都 ...

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