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片栗粉 - 中文百科知識

片栗粉 · 簡介. 拼音：piàn lì fěn. 英文：Potato Starch · 作用. 1、增加湯汁的粘稠度。菜餚在加熱過程中，原料中的汁液會向外流，與添加的湯水及液體調味品便融合形成了滷 ...

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