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【清酒知識】薰爽醇熟－清酒四大分類你要知| 屈臣氏酒窖

一般而言，日本清酒會跟據使用原料與釀造方式分類。不過，清酒其實也可以「香氣」與「風味」劃分，分成「薰Kun、爽Son、醇Jun、熟Juku」四大分類。

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