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烘焙香蕉蛋糕失敗？可能是這12個原因| 麵粉| 大紀元

一些香蕉蛋糕的食譜僅寫要使用幾根香蕉，沒明確份量，這就容易發生香蕉用量不當造成的烘焙 ... 未成熟的香蕉搗爛後仍有結塊，不能很好的釋放水分。

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