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爆 炒 蝦子
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如何輕鬆展現料理手藝: 鮮蝦粉絲煲
加入蝦頭, 將蝦頭炒香. 3. 再倒入少許油,爆香洋蔥末和蒜末,接著倒入蝦頭爆炒出香氣,倒入300cc水熬蝦高湯備用. 4. 慢火滾5-10分鐘, 讓湯頭入味.
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