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香氣四溢的一道料理「蔥爆蝦」，美味程度讓人可以多扒兩碗飯。

材料：. 薑片、 蒜、 大把蔥、 泰國蝦、 米酒、 鹽、 少許香油（嗆鍋用）。 ... 2.蔥白及薑片、 蒜下油爆香。 ... 3.加入泰國蝦、 大火拌炒、加入米酒、鹽巴， ...

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