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【台南 千層蛋糕】絲絹般的滑順口感，餅皮內餡交疊的尾韻

一個好的千層蛋糕，當比例抓得剛剛好時，放入口中會有像絲絹般的滑順口感 ... 似餅乾狀的千層酥皮，酥脆的外皮一口咬下，夾餡的奶酪在嘴裡爆漿蔓延， ...

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