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台北‧職人食代 - Google 圖書結果

紅糟也運用在婦人產子後的坐月子料理,新利大雅有一道紅糟雞湯,下方鋪上冬粉, ... 蟹飯」我想就是台灣辦桌菜紅蟳米糕的原型了,所以店家菜單裡現也有一味「紅蟳蒸飯」。

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