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熟凍爆蛋紅蟳爆蛋率百分1隻(250-280g±10%)

熟凍紅蟳，把新鮮螃蟹蒸煮熟後，再立即零下20度冷凍，這樣就能鎖住螃蟹的水份。 蟹肉中的蛋白質、菸鹼素、維生素B12含量都很豐富，其他還有維生素A、維生素C、脂肪、 ...

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