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爆炒五花肉
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湖湘文化辞典(七) - Google 圖書結果
鸭子开膛切成小块,用肥膘肉煎溶,鸭入铁锅爆炒,加辣椒、蒜拌炒闷熟,锅内无水时, ... 垫有底箅的砂锅中放葱、姜、桂皮、五花肉块、鸽子,入料酒、盐、冰糖、酱油和水, ...
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