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花香、煙燻風味、奶油⋯⋯這麼多種葡萄酒香氣是怎麼來的？

現在我們知道品酒時為何能聞到酒杯裡的香氣，不過，這仍然無法解釋，為什麼葡萄酒會有草莓、黑醋栗這些果香，甚至是花香、煙燻風味、奶油、礦石等 ...

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