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經營一家好吃火鍋店肉片選用訣竅

開火鍋店無論豬羊雞魚還是牛肉，火鍋店涮肉所用的肉片應盡量越新鮮越好，少用加工品，和冷凍肉片。因為店家很難去分辨一些經冷凍工廠所用的凍肉片到底已經保存了多久， ...

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