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C³offee 咖啡誌 09月號/2021第33期 - 第 79 頁 - Google 圖書結果

... 不僅擁有細緻的奶泡,好的乳蛋白品質也可以維持拉花的持久度,不至於快速消泡; ... 佔了八到九成的營業額,而牛奶飲品如拿鐵、卡布奇諾等,又在義式咖啡中佔了六成。

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