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營業用塑膠砧板
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111年飲料實務完全攻略 - 第 30 頁 - Google 圖書結果
3 酒吧檯內使用的砧板,以塑膠製品材質最符合衛生條件。塑膠砧板容易清洗、消毒以及乾燥,不易滋生細菌。 4 飲料儲存管理是採:先進先出。 5 於營業結束盤存酒水, ...
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