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餐廳區域動線與運作設計（下篇） – 直學院Ontology Academy

因此沒有設置後門的餐廳，應該盡量錯開送貨與維修的時間與營業時間。 7. 吧台：又分獨立式或與廚房結合的兩種形式，獨立式在餐廳整體設計上較好發揮， ...

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