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豆豉燜苦瓜-無油煙、快速燜滷入味、美味夏日涼菜

掀開鍋蓋水量幾乎沒減少再加上苦瓜釋出的水分，水分會比預期的多一些。 蓋上玻璃蓋，再次開火煮開，改小火續煮約15分鐘略為收汁而且會更入味。 熄火後 ...

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