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濕潤綿密 巧克力棉花蛋糕 表皮不破裂!燙麵法V.S 水浴法!!!

雖然是戚風蛋糕，但是利用水浴加上低溫長時間烘烤，蛋白只打發至濕性發泡，. 讓表皮不破裂看起來美呆了!!! 端上桌真的會讓家人小小驚艷一下喔!!!

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