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燙 水餃 方法
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高等学校专业教材·苏式面点制作工艺 - Google 圖書結果
沸水面团的调制方法将面粉和水称量好,然后把水倒入锅中烧开,把面粉倒入沸水中搅拌 ... 适宜于制作煮、烙的制品,如水饺、面条、馄饨、锅饼、春卷、拉面、汤包、油饼等。
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