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燙青菜 加油
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https://www.epochtimes.com/b5/22/3/7/n13628365.htm
汆燙蔬菜該不該加鹽?用這招味道不易流失
蔬菜的面積大小在烹調時會影響整盤菜餚的風味,所以切塊、切丁、切片都必須斟酌。你知道嗎?烹煮蔬菜要用高湯卻不用清水。汆燙蔬菜加鹽可以加速煮熟。
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