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燙青菜營養成分
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https://books.google.com.tw/books?id=9NKgAgAAQBAJ&pg=PA68&lpg=PA68&dq=%E7%87%99%E9%9D%92%E8%8F%9C%E7%87%9F%E9%A4%8A%E6%88%90%E5%88%86&source=bl&ots=TZ5fiSHqPv&sig=ACfU3U0IMz1kBD_BKxF_Vuh3JQyjJguKlA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwj0jJuWrbP5AhXlkYsKHTi_DkEQ6AF6BQi6AhAD
我的肉肉年代:周靚的健漸美日記 - 第 68 頁 - Google 圖書結果
燙青菜 雖然少了熱量,卻也流失不少維生素及營養價值。我建議,可以先用很少量的油(大約五元銅板大小)爆香,然後放入蔬菜,再加一點點水炒熟,並蓋上鍋蓋悶熟。
確定!
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水炒青菜