你即將離開本站

並前往https://www.farm-direct.com.tw/index.php/Home/Article/article_info/article_id/2391

料理的科學：為什麼燙青菜的時候加鹽可以保持翠綠呢？

其實重點就是，如何讓蔬菜看起來翠綠又可口呢？ 答案就是：縮短烹調時間與鹼性環境。 1.用大量的滾水去川燙，時間控制在5~7分鐘，避免葉綠色接觸到酸性環境。 2.添加鹽 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「燙青菜時間」的人也找了：

  1. 燙青菜時間ptt
    2.
  2. 如何燙青菜
    3.
  3. 燙青菜調味
    4.
  4. 燙青菜營養流失
    5.
  5. 燙青菜微波
    6.
  6. 適合水煮的蔬菜
    7.
  7. 燙菠菜時間
    8.
  8. 水煮高麗菜時間
    9.