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红苋菜别炒着吃了，这样做，能最大化锁住营养成分 - 新浪看点

上一步加油和盐的目的是减少红苋菜在汆烫的时候掉色变色，如果不放油，红苋菜烫熟捞出后表面的水分就会蒸发，色泽也没有那么鲜艳。这里要提醒大家，苋菜茎 ...

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