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紅莧菜別炒著吃了，這樣做，能最大化鎖住營養成分 - iFuun

記得小時候在農村老家裡，一到春天，菜地就長出很多野生紅莧菜。 ... 上一步加油和鹽的目的是減少紅莧菜在汆燙的時候掉色變色，如果不放油，紅莧菜燙熟撈出後表面的 ...

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