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燙甜菠菜
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https://books.google.com.tw/books?id=vR-wBgAAQBAJ&pg=PA108&lpg=PA108&dq=%E7%87%99%E7%94%9C%E8%8F%A0%E8%8F%9C&source=bl&ots=YO1mRLUs7d&sig=ACfU3U2cVnnanMS5zL6olcJiRqAlRoSSLA&hl=zh-TW&sa=X&ved=2ahUKEwii3sHZsqT5AhVklmoFHdOUA4YQ6AF6BQi5AhAD
吃的學問從菠菜開始 - 第 108 頁 - Google 圖書結果
小提醒湯羹中,所有材料食用起來都應鮮甜嫩滑,因此烹煮時間不可過久。菠菜含大量鐵質,用來滾湯,營養較不會流失。 食材蝦米(乾蝦仁)15 克,粳米(百米)100 克,菠菜一棵。
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