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請問這是什麼菜呢？ - 農業知識入口網

甜菠菜 (番杏)（學名：Tetragonia tetragonioides (Pall.) ... 與菠菜或莧菜等均屬高草酸含量葉菜，建議民眾食用時，可先快速汆燙後瀝乾，再進行炒食或其他料理方式。

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