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燙小卷不破皮
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水滾開了東西才下鍋?6類食材用冷水煮更好吃 - 風傳媒
煮麵、燙青菜,大多是滾水後下鍋,但馬鈴薯、玉米、雞蛋等食材是冷水下鍋烹煮,更美味! ... 冷凍水餃、冷凍湯圓|不破皮、不糊化. 水餃皮、湯圓皮薄,滾水下鍋時外皮 ...
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