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燕麥麩 皮 麩質
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早飯吃膩了燕麥,還有麩皮、胚芽、藜麥、蕎麥、黑麥…… - 每 ...
燕麥麩 ,就是燕麥褪去外殼後,麥粒外包裹的那層麩皮(bran);而燕麥粒(groats),就是燕麥被碾成麥片(rolled oats)之前最原始的形態了。
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