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奶茶之旅(三) 奶茶的黃金比例，調製一杯色香味俱全奶茶的秘密

建議依照茶葉本身的苦澀度去調整比例，例如錫蘭紅茶的苦澀值本身就很高，較不建議以1:30來泡茶，除非客群偏愛濃茶風味或是搭配的奶香很重。 【茶與奶如何 ...

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