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食用燕窩是什麼？糖蛋白、唾液酸與胜肽又有什麼意義？

總結來說，燕窩主要是由蛋白質和碳水化合物構成的食物，然後其中含有特殊結構的糖蛋白和其他胜肽，並有特別的碳水化合物分子，例如唾液酸，也因為有這些 ...

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