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燕窩保健功效之研究__臺灣博碩士論文知識加值系統

本研究利用膠體管柱分析將帶有唾液酸的胜肽分離出來，做進一步的抗病毒測試，以瞭解其抗病毒之功效 ... 另外檢測出燕窩中含有微量的Tn結構，因此燕窩也可能含有抗癌效果。

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