五、酵母粉(英文: Yeast) 酵母粉又分做一般酵母粉(Active Yeast) 跟速發酵母粉( ... 我想烘焙人最熟悉的高低糖酵母應該就是烘焙材料行裡常見的燕子牌LESAFFRE酵母, ...
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