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燒鴨食譜
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烤鴨控必吃「琵琶鴨」終於來了!連5年香港米其林一星台灣吃 ...
「琵琶鴨」結合香港有名的深井燒鵝做法,填充秘製香料並以獨門醬汁醃製,風乾8小時;接著要以23年的陳皮燻烤45分鐘,上菜前再淋油覆炸,讓鴨皮色澤金紅誘 ...
確定!
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