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燒臘食譜:聽說燒鴨製作技術,這麼做不會燒焦

燒臘食譜:聽說燒鴨製作技術,這麼做不會燒焦. 2020-12-21 騰訊網. 衆所周知，烹飪和炒菜時，廚師用火候來控制菜餚的味道和外觀。那麼什麼是火候？

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