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【懷舊食譜 燉、滷、燜煮類】阿嬤牌超簡易古早味家傳三杯雞

「三杯雞」本來是江西菜，做法是把乾淨的雞肉切成小塊，不加水，只放一杯酒、 ... 也有些人會放很多米酒下去燉煮，大概是受麻油雞和燒酒雞的影響（？

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