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圖解香港燒賣 Hong Kong Siumaipedia - 第 8 頁 - Google 圖書結果

... 也稱之為燒賣,而青椒燒賣歸納於「蒸釀」類別,將肉餡釀入青椒內,做法就似煎釀三寶這種香港常見的傳統街頭小吃。多數釀入鯪魚肉,然後油炸而成,進食時可蘸上甜豉油。

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