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燒臘 烤鴨
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從廣東燒臘師傅那裡學來的烤鴨、烤鵝,一天能賣上百隻(配方)
廣東燒鴨、燒鵝:絕對與北京烤鴨不一樣的吃法與味道,北京烤鴨其精在於脆皮,而廣東燒鴨、燒鵝,不但皮脆,並且味便是一絕!做法與吃法也不一樣。
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