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燒腩仔燒肉分別
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【圖解】一張圖看懂牛肉各部位!肉質特色、料理秘訣一併學會
在日本最常用於火鍋和燒烤。 日式燒肉店經常有烤牛舌可以享用。 C 牛頸肉 因為經常活動,脂肪較少,屬於較硬的瘦肉,適合用來燉煮湯品。
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