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燒腩仔燒肉分別
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燒豬- 維基百科
廣東燒味可以分為燒肉同燒腩,燒肉係將成隻生豬燒製而成,之後再斬成細件;燒腩係淨係燒大豬嘅五花腩部份,會先將腩肉本身嘅肋骨起出,食嗰陣只有脆皮、嫩肉同肥膏,食得 ...
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