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燒肉醬汁做法
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廚房裡的用「藥」手冊◎繁體中文版 - Google 圖書結果
做法 :茄子洗淨,剖成四條。煎鍋燒熱,鍋中加入適量植物油,將茄子平鋪在鍋中,蓋上鍋蓋。煎烤至茄肉呈金黃色,瀝乾油裝盤。將乾醬、醬油、鹽加適量清水調成醬汁。炒鍋燒熱, ...
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