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台灣使用率超高的牛肉部位- 胸腹部 - 達米肉舖

胸腹肉就是「牛五花」，亞洲人很愛使用的牛肉部位，通常會切薄片後使用，台灣、日本、韓國各自使用於火鍋、壽喜燒、燒烤、牛丼、握壽司等，油脂風味 ...

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