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日本的燒肉- 肉品部位介紹 - 日本觀光局（官方網站）

正肉 · Ichibo／股腿肉: 臀部的肉，雖然內含些許油脂，不過由於也能適度地感覺到瘦肉部份的風味及嚼勁，對那些怕吃太油的部位但是又想要嘗試日本燒肉應有的肉脂美味的人， ...

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