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中秋烤肉必看》鐵網、鐵盤、石板...4種烤肉方式哪個最健康？

但若能等到木炭表面已有白色灰燼的悶燒狀態時更佳，在這種狀態下來烤肉比較能鎖住肉汁，肉吃起來才不會乾乾的。至於在過火儀式的過程中，通常會等到木炭 ...

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