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辦一桌大唐饗宴：唐朝廚房有什麼？從西域胡食到帝王御膳，兼容天下的美食文明初體驗

註318:古作「炰」,把帶毛的肉用泥包好放在火上燒烤。註319:〔唐〕劉恂:《嶺表錄異》捲上,清武英殿聚珍版叢書本。 ... 李德裕死於崖州,後人對他評價甚高。

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