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燒烤凍肉
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冷凍、冷藏的肉要怎麼燒烤才好吃?不正確處理,索然無味!
因為退冰的時候,肉汁很容易隨著溫度的升高而不斷流失,所以在肉不是很厚的情況下,就不需要退冰。至於較厚的肉片,沒有解凍就很難烤到內外均熟,所以還是 ...
確定!
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