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燉鮮奶
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牛奶花膠燉烏雞 - 聯合利華飲食策劃
水牛奶與烏雞是順德廣受歡迎的傳統湯料,在台灣可以使用全脂鮮奶取代,香氣與味道較濃郁。以牛奶燉煮湯品要特別注意時間與比例,牛奶太多會膩,煮的時間太長, ...
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