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食譜：Chou Chou 的奶油燉雞

其中一道他推薦適合在家裡嘗試看看的菜色，是「奶油燉雞」（chicken fricassee）。Fricassee 原來就是一種先煎炒、後以醬汁或湯燉煮的料理方式，在家庭或 ...

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